PETIT MOCHA

咖啡朱古力意大利軟芝士蛋糕
Coffee & Chocolate Mascarpone Cake

靈感來自熟悉的Tiramisu，保留主要元素：意大利軟芝士、浸過咖啡液的手指餅乾，中間夾層加入朱古力甘納許及咖啡慕絲，外層淋上經我們調配過的黑朱古力脆皮。

一口咬下，先是外層脆皮的微苦香脆，隨之而來的是軟芝士的奶香與咖啡慕絲的綿密，夾雜著朱古力甘納許的濃郁甘醇，口感豐富，是「大人感」的苦甜滋味。

黑朱古力脆皮 Dark Chocolate Shell
意大利軟芝士奶醬 Mascarpone Cheese Cremeux
朱古力甘納許 Chocolate Ganache
咖啡慕絲 Coffee Mousse
咖啡酒手指餅乾蛋糕 Ladyfinger Sponge with Coffee Liqueur *

*酒精成份 <1% / Alcohol less than 1%

尺寸 Size 7cm

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
ZEN 蛋糕
食用前須放置室溫 15-20 分鐘，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
ZEN Cakes
We suggest giving them at least 15 minutes (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

到店自取 Shop Pick Up
ADDRESS 地址
34-36 Upper Lascar Row, Sheung Wan
上環摩羅上街34-36號地下
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OPENING HOURS 開放時間
TUE - SUN 星期二至日 09:00 - 19:00
CLOSED ON MONDAYS 星期一休息

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