PÊCHE

桃肉伯爵茶忌廉蛋糕
Earl Grey with Peach Cream Cake

此蛋糕為季節款式，預計 11 月初 停售。

我們選用日本山梨縣水蜜桃為內層夾心，果肉粉嫩和飽滿多汁，清爽又香甜。因桃肉較容易氧化，頂層改成糖漬白桃作為裝飾，果肉較柔軟。

鬆軟綿密的英式伯爵茶海綿蛋糕，清香淡雅的茶葉中滲透著佛手柑油香氣，搭配鮮打忌廉，與肉質纖細的新鮮水蜜桃結合，口感輕盈清新。

桃子容易氧化，建議取餅當日食用完畢。

材料 INGREDIENTS
糖漬山形縣白桃 Yamagata White Peaches in Syrup
山梨縣水蜜桃果肉 Fresh Peach
鮮忌廉 Whipping Cream
伯爵茶海綿蛋糕 Earl Grey Tea Sponge Cake

尺寸 SIZE
SMALL
直徑 4.5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 8 人

LARGE
直徑 8 吋
份量 9 - 12 人

生日牌和蠟燭 CAKE PLAQUE & CANDLE
每個原個蛋糕都免費附送生日牌：「Happy Birthday」和蠟燭 1 支。
另外可以加 $8 選自訂賀詞生日牌。最多可寫 12 個中文字、混合 20 個中文字及英文字母或 30 個英文字母；標點符號及空格位必須計算在內，恕不接受Emoji。

蛋糕存放 STORAGE
各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。取貨後放入雪櫃 ( 攝氏 4 度或以下 ) 1 小時後食用，味道更佳。
取貨時可自備食物保溫袋。
建議: 請於購買後兩天內食用完畢，以保新鮮。
We recommend refrigerating the mousse/cream cakes or drinks immediately after pickup. The cakes/drinks are not be allowed to sit out for longer than 1 hour. Please keep refrigerated at 0-4°C for 1 hour before severing.
You can prepare your own cooler bags for pick-up.
Best consumed within 2 days of pickup/delivery. 

過敏成分 ALLERGENS
產品含有蛋類、奶類、大豆及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya and gluten products.
不含堅果成份。
Nuts free.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.