MILLE-FEUILLE

Sale price Price $380.00 Regular price Unit price  per 

法式千層酥蛋糕
Mille-Feuille

為了令法式千層酥皮有厚度但仍保持鬆脆,避免酥皮太薄而一切即碎 、影響口感和觀感,在酥皮的製作中為拿捏好焗製酥皮的技巧花了不少心思。

入口即化的夾層卡士達醬中混合了香草籽,口感順滑帶有濃濃的香草味之餘,還有牛奶和蛋香。
面層用上巧克力和食用金箔做裝飾。

避免酥皮受潮,建議購買後即日食用完畢。

口味 FILLING FLOVAR
原味雲尼拿 Crème pâtissière à la vanille
70%特濃巧克力 70% Chocoalate Mousse
柚子 Yuzu Mousse

材料 INGREDIENTS
法式千層酥皮 Pâte feuilletée
雲尼拿卡士達醬 Crème pâtissière à la vanille /
70%特濃巧克力慕絲 70% Chocoalate Mousse /
柚子慕絲 Yuzu Mousse + 柚子皮 Yuzu Zest

尺寸 SIZE
SMALL
直徑 4.5 吋
份量 2 - 5 人
重量 約半磅

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 8 人
重量 約一磅

LARGE
直徑 8 吋
份量 9 - 12 人
重量 約兩磅

生日牌和蠟燭 CAKE PLAQUE & CANDLE
每個原個蛋糕都免費附送生日牌:「Happy Birthday」和蠟燭 1 支。
另外可以加 $8 選自訂賀詞生日牌。最多可寫 12 個中文字、混合 20 個中文字及英文字母或 30 個英文字母;標點符號及空格位必須計算在內,恕不接受Emoji。

蛋糕存放 STORAGE
各款甜品為新鮮材料製作,取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。取貨後放入雪櫃 ( 攝氏 4 以下 ) 1 小時後食用,味道更佳。
取貨時可自備食物保溫袋。
建議: 請於購買後即日食用完畢,以保新鮮。
We recommend refrigerating the mousse/cream cakes or drinks immediately after pickup. The cakes/drinks are not be allowed to sit out for longer than 1 hour. Please keep refrigerated at 0-4°C for 1 hour before severing.
You can prepare your own cooler bags for pick-up.
Best consumed within the days of pickup/delivery. 

過敏成分 ALLERGENS
產品含有蛋類、奶類及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy and gluten products.
不含堅果及大豆成份。
Free from nuts and soya.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

最多可寫 30 個英文字母或 12 個中文字。
Maximum 30 English characters or 12 Chinese characters.
保溫袋可延長蛋糕於室溫保存時間至 2 小時,請放取餅後盡快食用或於保存於攝氏 4 度。
Cakes with cooler bag can be kept at room temperature for 2 hours.

Customizations Total: $0.00