FINANCIER

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  • 介紹 DESCRIPTION
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    費南雪

    費南雪是法文「金融家」的意思,因其長條的外型,又有「金磚蛋糕」之稱。法國金融區附近的西點師傅根據忙碌的上班族的工作節奏,發明一種可以一邊看報紙,一邊單手可取,只需兩、三口就可以吃完且不掉屑的杏仁甜點。

    我們把慕絲、穆斯林奶油和卡士達等法式甜點內餡與外脆內軟,口感濕潤,伴隨濃厚的榛果香氣的費南雪結合,而且精心挑選的水果和植物的配搭,推岀一款層次更豐富的可口下午茶甜點。

    最少 6 件入,每件費南雪均配有獨立膠叉及包裝盒。

    若有指定件數要求,請加入欲購買的件數於 [ 購物車 Cart ] 內,並在 [ 購物車 Cart ] 頁面,點擊 [ Add a note to your order ] 輸入要求,否則每種口味的件數將會由我們平均分配及安排。

    口味 FLAVORS
    藍莓椰子 Blueberry Coconut
    藍莓費南雪 • 椰子慕絲 • 藍莓 • 薄荷葉裝飾
    Blueberry Financier • Coconut Mousse • Fresh Blueberry • Mint

    士多啤梨羅勒 Strawberry Basil
    士多啤梨費南雪 • 羅勒慕絲 • 士多啤梨
    Strawberry Financier • Basil Mousse • Fresh Strawberry

    青檸莫希托 Mojito
    青檸費南雪 • 青檸薄荷慕絲 • 青檸果凍
    Lime Financier • Lime & Mint Mousse • Lime Gelée Cube

    朱古力香蕉 Chocolate Banana
    朱古力費南雪 • 香蕉穆斯林奶油 • 黑朱古力裝飾
    Chocolate Financier • Banana Mousseline Cream • Dark Chocolate Decoration

    乳酪茉莉花茶 Yogurt Jasmine Tea
    茉莉花茶費南雪 • 乳酪慕絲 • 食用三葉草
    Jasmine Tea Financier • Yogurt Mousse • Edible Clover

    檸檬接骨木花 Lemon Elderflower
    接骨木花費南雪 • 檸檬蛋黃醬 • 鮮忌廉 • 檸檬皮 • 接骨木花乾
    Elderflower Financier • Lemon Curd • Chantilly Cream • Lemon Zest • Dried Elderflower

    尺寸 SIZE
    4.5 x 9 cm

  • 過敏成分 ALLERGENS
  • 產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
    The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
    不含防腐劑、人工色素及香精。
    No preservatives, artificial colors and flavors.

  • 蛋糕存放 STORAGE
  • 各款甜品為新鮮材料製作,取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
    切勿在室溫下存放超過 1 小時。
    慕絲及忌廉蛋糕
    建議請於購買後兩天內食用完畢,以確保新鮮。
    奶油忌廉蛋糕
    食用前須放置室溫半小時至一小時回溫,口感更順滑。
    酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
    容易受潮,請取貨後即日內享受會有最佳口感。

    We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
    Mousse & Cream Cakes
    Best consumed within 2 days.
    Butter Cream Cakes
    We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
    Mille-Feuille, Choux & Tarts
    Best consumed on the same day of pickup.

    取貨時可自備食物保溫袋。
    You can prepare your own cooler bags for pick-up.

  • 自取及送貨 PICK UP & DELIVERY
  • 工作室自取 Pick Up

    荔枝角工作室
    香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
    荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
    開放時間
    星期一至六 12:00 - 19:30
    星期日 10:00 - 13:00

    送貨 Delivery
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