DEW

香橙堅果雨前龍井茶忌廉蛋糕
Orange Pre-Rain Long Jing Tea Cream Cake

父親節期間 (即日至6月16日) 訂購可享有九五折優惠。

龍井茶是中國茶品之首，也是入春第一味，味道鮮爽，並具有微甜的餘味。在龐大的綠茶世界裏，一口春茶知春意，只有龍井才能表達春天的矜貴。試過幾款龍井茶，最後決定選用穀雨前採製的雨前龍井，顏色碧綠明亮，與輕盈細膩、乳香濃郁的日本歐牧純生鮮忌廉 OMU Cream 融合，令茶味香氣和口感更醇厚。

美國加州陽光充沛，無論土壤及天氣都非常適合種橙，生產出來的橙特別新鮮及香甜。因此選用出名甜度高，有橙味又無渣的美國「黑牌橙」。龍井的嫩豆香與蘭花香，能與香橙的明亮果酸形成清新對比，帶有「清冽—鮮甜」的味覺起伏。底層堅果脆底由杏仁、合桃和榛子構成，堅果經過烘烤後香氣更濃郁，再混合牛油酥粒，酥脆質地令整體蛋糕的口感豐富。清爽茶味與酸甜鮮果交織，在口中綻放如春日般燦爛。

香橙淋面 Orange Glaze
雨前龍井茶忌廉 Pre-Rain Long Jing Tea Crème Chantilly
香橙肉果層 Fresh Orange Coulis
雨前龍井茶蛋糕 Pre-Rain Long Jing Sponge
堅果脆底 Nuts Crunch

SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人

LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
ZEN 蛋糕
食用前須放置室溫 15-20 分鐘，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
ZEN Cakes
We suggest giving them at least 15 minutes (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

每個原個蛋糕免費附送生日紙插旗牌：「Happy Birthday」及蠟燭 1 支。
Contains a "Happy Birthday" paper message plaque and a candle for each whole cake.


另外可以加 $20 選自訂賀詞白朱古力生日牌。最多可寫 8 個中文或英文字，恕不接受符號及Emoji。
Have a special message you would like on the cake, add on a chocolate plaque with your special message for an extra $20. Maximum of 8 English or Chinese words, no symbol and Emoji.

到店自取 Shop Pick Up
ADDRESS 地址
34-36 Upper Lascar Row, Sheung Wan
上環摩羅上街34-36號地下
Get Direction

OPENING HOURS 開放時間
TUE - SUN 星期二至日 09:00 - 19:00
CLOSED ON MONDAYS 星期一休息

送貨 Delivery
↪  送貨價目表