MILLE-FEUILLE
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$420.00
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per
法式千層酥蛋糕
Mille-Feuille
為了令法式千層酥皮有厚度但仍保持鬆脆，避免酥皮太薄而一切即碎 、影響口感和觀感，在酥皮的製作中為拿捏好焗製酥皮的技巧花了不少心思。
入口即化的夾層卡士達醬中混合了香草籽，口感順滑帶有濃濃的香草味之餘，還有牛奶和蛋香。
面層用上巧克力和食用金箔做裝飾。
避免酥皮受潮，建議購買後即日食用完畢。
法式千層酥皮 Pâte feuilletée
雲尼拿卡士達醬 Vanilla Pastry Cream /
70% 特濃朱古力慕絲 70% Dark Chocolate Mousse /
柚子慕絲 Yuzu Mousse + 柚子皮 Yuzu Zest
朱古力裝飾 Dark Chocolate Decoration
SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人
REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人
LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人
產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.
各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
牛油忌廉蛋糕
食用前須放置室溫半小時至一小時回溫，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。
We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
Butter Cream Cakes
We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the same day of pickup.
取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.
每個原個蛋糕都免費附送生日牌：「Happy Birthday」和蠟燭 1 支。
另外可以加 $8 選自訂賀詞生日牌。最多可寫 12 個中文字、混合 20 個中文字及英文字母或 30 個英文字母；標點符號及空格位必須計算在內，恕不接受Emoji。
工作室自取 Pick Up
荔枝角工作室
香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
開放時間
星期一至六 12:00 - 19:00
星期日 12:00 - 18:00
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