CHARLOTTE

伯爵茶焦糖聖多諾黑夏洛特蛋糕
Caramel and Earl Grey Tea Saint Honoré Charlotte Cake

我們把兩種法國傳統糕點 ── 聖多諾黑與夏洛特蛋糕結合，鬆軟的手指蛋糕圍邊裏，以焦糖慕絲、茶香撲鼻的伯爵茶海綿蛋糕及伯爵茶巴伐利亞忌廉作為夾層，加上一顆一顆圓滿晶耀的琥珀色焦糖伯爵茶泡芙，做出層次豐富的蛋糕。

泡芙表面的焦糖香脆，裏填滿了細膩絲滑的伯爵茶巴伐利亞忌廉，蛋糕面擠上雲呢拿鮮忌廉陪襯，一口咬下同時品嚐到焦香酥脆跟濃郁柔和等多重口感，在口中綻放出無與倫比的驚喜滋味！

*焦糖泡芙容易受潮，建議即日享用。

雲呢拿鮮忌廉 Vanilla Chantilly Cream
焦糖伯爵泡芙 Caramel and Earl Grey Tea Choux
伯爵茶海綿蛋糕 Earl Grey Tea Sponge
伯爵茶巴伐利亞忌廉 Earl Grey Tea Bavaroise Cream
焦糖慕絲 Caramel Mousse
手指餅乾蛋糕 Ladyfinger Sponge

SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人

LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
牛油忌廉蛋糕
食用前須放置室溫半小時至一小時回溫，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
Butter Cream Cakes
We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

每個原個蛋糕免費附送生日紙插旗牌：「Happy Birthday」及蠟燭 1 支。
Contains a "Happy Birthday" paper message plaque and a candle for each whole cake.


另外可以加 $20 選自訂賀詞白朱古力生日牌。最多可寫 8 個中文或英文字，恕不接受符號及Emoji。
Have a special message you would like on the cake, add on a chocolate plaque with your special message for an extra $20. Maximum of 8 English or Chinese words, no symbol and Emoji.

工作室自取 Pick Up
荔枝角工作室
香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
開放時間
星期一至六 12:00 - 19:00
星期日 12:00 - 18:00

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