NORDIC

甘酒榛子提子聖多諾黑蛋糕
Amazake Hazelnut Raisin Saint Honoré

此款冬季限定款式，將於 2 月 15 日暫停預售。

甘酒成為了日本冬天的風物詩之一，在正月參拜神社時喝下的一口溫熱的甘酒，身體也跟著暖和起來。試了主要兩種製法的甘酒，我們最後決定選用酒粕甘酒，所謂的酒粕是指在釀造日本清酒時，榨酒之後所剩餘的白色固體，即使製作甘酒時放入熱水溶解酒粕並揮發了大部份酒精，但在甜韻中仍帶有一抹若有似無的淡淡酒香氣，比起米麴甘酒更具有獨特的香氣和滋味。

今年繼續有泡芙的參與，白色的泡芙組成了雪花的形狀，將酒粕甘酒製成忌廉，配搭香氣濃郁的榛子和吸飽冧酒糖液的提子乾，令整個蛋糕的味道更豐富。濃濃的堅果香味帶著香醇甘甜、獨特的甘酒風味和帶點嚼勁的提子乾，在嘴裡擴散，配一口底層的酥脆千層，和面層一顆一顆亮晶晶的泡芙 ，一次體會多層次口感的完美享受。

酒粕甘酒忌廉 Sake Lees Amazake Chantilly Cream*
榛子焦糖泡芙 Hazelnut Caramel Choux
天使蛋糕 Angel Cake
冧酒提子 Rum Raisin
榛子慕絲 Hazelnut Mousse
法式千層酥皮 Mille Feuille

*酒精成份 <1% / Alcohol less than 1%

SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人

LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
牛油忌廉蛋糕
食用前須放置室溫半小時至一小時回溫，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
Butter Cream Cakes
We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

每個原個蛋糕免費附送生日紙插旗牌：「Happy Birthday」及蠟燭 1 支。
Contains a "Happy Birthday" paper message plaque and a candle for each whole cake.


另外可以加 $20 選自訂賀詞白朱古力生日牌。最多可寫 8 個中文或英文字，恕不接受符號及Emoji。
Have a special message you would like on the cake, add on a chocolate plaque with your special message for an extra $20. Maximum of 8 English or Chinese words, no symbol and Emoji.

工作室自取 Pick Up
荔枝角工作室
香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
開放時間
星期一至六 12:00 - 19:00
星期日 12:00 - 18:00

送貨 Delivery
↪  送貨價目表