SPARKLE

開心果蛋奶酒蛋糕
Pistachio Eggnog Cake

此款冬季限定款式，將於 2 月 15 日暫停預售。

冬日漸寒，一直想做能讓人感到溫暖的節日蛋糕。我們想到一款冬季的節日飲品——蛋奶酒。奶香濃郁帶著薑味、肉桂和豆蔻等獨特的香料氣息撲鼻而來是蛋奶酒的特色，能使人用味蕾享受節慶感。

選用來自意大利超濃郁的開心果醬為蛋糕主要食材，開心果瑪德蓮蛋糕口感醇厚紮實，我們在加入開心果醬時絕不手軟！外圍細緻軟滑的開心果奶油醬，果仁香味在口腔中慢慢散發。結合香醇的蛋奶酒巴伐利亞忌廉，中間填滿充滿開心果碎的開心果醬，連著底層的香脆檸檬薑布列塔尼酥餅一起享用，寒意隨著風味濃郁、帶點香辛氣息的節日蛋糕而慢慢消散開來，讓胃和心都溫暖起來！

開心果碎 Pistachio
朱古力裝飾 Chocolate Decoration
開心果奶油醬 Pistachio Crémeux
白朱古力鏡面 White Chocolate Mirror Glaze
蛋奶酒巴伐利亞忌廉 Eggnog Bavaroise Cream
開心果醬 Pistachio Paste
開心果瑪德蓮 Pistachio Madeleine Base
檸檬薑布列塔尼酥餅 Lemon Ginger Sablé Breton

*蛋糕含少量酒精成份。

SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人

LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
牛油忌廉蛋糕
食用前須放置室溫半小時至一小時回溫，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
Butter Cream Cakes
We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

每個原個蛋糕免費附送生日紙插旗牌：「Happy Birthday」及蠟燭 1 支。
Contains a "Happy Birthday" paper message plaque and a candle for each whole cake.


另外可以加 $20 選自訂賀詞白朱古力生日牌。最多可寫 8 個中文或英文字，恕不接受符號及Emoji。
Have a special message you would like on the cake, add on a chocolate plaque with your special message for an extra $20. Maximum of 8 English or Chinese words, no symbol and Emoji.

工作室自取 Pick Up
荔枝角工作室
香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
開放時間
星期一至六 12:00 - 19:00
星期日 12:00 - 18:00

送貨 Delivery
↪  送貨價目表