NUIT

焙茶忌廉蛋糕
Hojicha Crème Chantilly Cake

焙茶是烘焙過的綠茶，帶獨特的烘烤香氣。我們特選來自京都的焙茶，烘焙和混合忌廉後，在口腔瀰漫著濃郁的焙火香氣十足茶香。佐以日本紅豆或巧克力脆片作為夾層，前者為焙茶帶來粉糯的甜味，後者與焙茶甘香相輔相成，增添了口感與風味的層次，令焙茶風味更圓滿。

在蛋糕面淋上濃而不膩的焙茶甘納許，圍上迷迭香草和點上金箔，是森林晚空中指引著我們的星星。

焙茶忌廉 Hojicha Crème Chantilly
焙茶甘納許 Hojicha Ganache
焙茶海綿蛋糕 Hojicha Sponge
日本紅豆 Japanese Red Bean Paste / 朱古力脆 Chocolate Feuilletine
迷迭香草 Rosemary

SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人

LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
牛油忌廉蛋糕
食用前須放置室溫半小時至一小時回溫，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
Butter Cream Cakes
We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

每個原個蛋糕免費附送生日紙插旗牌：「Happy Birthday」及蠟燭 1 支。
Contains a "Happy Birthday" paper message plaque and a candle for each whole cake.


另外可以加 $20 選自訂賀詞白朱古力生日牌。最多可寫 8 個中文或英文字，恕不接受符號及Emoji。
Have a special message you would like on the cake, add on a chocolate plaque with your special message for an extra $20. Maximum of 8 English or Chinese words, no symbol and Emoji.

工作室自取 Pick Up
荔枝角工作室
香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
開放時間
星期一至六 12:00 - 19:00
星期日 12:00 - 18:00

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