花月 HANA LUNE

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花月 HANA LUNE
最中達克瓦茲餅 Monaka Dacquoise


一年容易又中秋,一直希望能在這個團圓佳節裏為大家帶來嶄新的味蕾體驗。

我們以日本宮廷在中秋舉行賞月宴會時準備的傳統圓形夾餡點心——最中餅與法國宮廷經典甜點達克瓦茲的結合,並加入三款清新的時令鮮果,揉合東方傳統及法式甜點工藝,呈現花月的姿態。

酥脆的花形最中餅殻裏填滿達克瓦茲,吃起來口感外酥內軟極富層次。夾餡為我們特別挑選的當造水果低糖奶霜,經過不斷的調整,奶霜口感更輕盈順滑,水果香氣也特別突出,令今個中秋倍加深刻。

禮盒內容
2x BLESS 鳳梨 • 柚子 Pineapple • Yuzu
中秋必備水果——柚子製作而成的奶霜、果香馥郁的新鮮台灣鳳梨果肉內餡。

2x AUTUMN 秋杮 Persimmon
當造秋之杮製作而成的奶霜、新鮮爽甜的杮子果肉內餡。

2x AROMA 番石榴 • 茉莉 Guava • Jasmine Tea
微酸甜的紅心番石榴奶霜、香氣四溢的茉莉花茶甘納許。

一盒 3 款口味 共 6 件

早鳥價|HKD $338/盒 (8月13日 至 8月27日)
原價|HKD $368/盒 (售完即止)
取貨日|9月8日 至 9月21日
食用保存期限|冷藏 5 天食用前15分鐘室溫解凍

注:圖片為禮盒展示效果。為免受潮及衞生考慮,實際禮盒內達克瓦茲為獨立包裝。