BLANC

白芝麻米乳豆腐慕絲
White Sesame Rice Milk Tofu Mousse Cake

加入了帶著微微的雲尼拿和荳蔻香氣的零陵香豆，令豆腐慕絲香味更突出。柔軟綿密，如同棉花般質地的純白色天使蛋糕，襯托著散發柔和香醇味道的白芝麻慕絲夾層。

內層的日本米乳由山梨縣特產的「梨北米」為原料製成米漿的植物性乳製品，獨特米香且伴有天然的甜味。底層烘烤過的脆米餅底，呼應著濃滑米香的米乳奶凍，為蛋糕增添淡雅的風味。

我們特意選用帶雲呢拿和奶香的法芙娜 Opalys 白朱古力鏡面包裹著整個蛋糕，與豆腐完美平衡。

白朱古力裝飾 White Chocolate Decoration
白朱古力鏡面 White Chocolate Mirror Glaze
零陵香豆豆腐芝士慕絲 Tonka Bean Tofu Cheese Mousse
日本米乳奶凍 Rice Milk Panna Cotta
白芝麻慕絲 White Sesame Mousse
天使蛋糕 Angel Cake
白脆米朱古力餅底 White Chocolate Rice Crunch

SMALL
直徑 5 吋
份量 2 - 5 人

REGULAR
直徑 6 吋
份量 6 - 10 人

LARGE
直徑 7 吋
份量 11 - 16 人

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
牛油忌廉蛋糕
食用前須放置室溫半小時至一小時回溫，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
Butter Cream Cakes
We suggest giving them at least two hours (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the same day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

每個原個蛋糕都免費附送生日牌：「Happy Birthday」和蠟燭 1 支。
另外可以加 $8 選自訂賀詞生日牌。最多可寫 12 個中文字、混合 20 個中文字及英文字母或 30 個英文字母；標點符號及空格位必須計算在內，恕不接受Emoji。

工作室自取 Pick Up
荔枝角工作室
香港工業中心 A 座 11 樓 A9-1 室 ( 只限預約 )
荔枝角站 C 岀囗步行 1 分鐘
開放時間
星期一至六 12:00 - 19:00
星期日 12:00 - 18:00

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