PETIT BEGONIA

大黃紫蘇朱古力撻
Rhubarb Shiso Chocolate Tart

大黃一直以來是法式甜點或烘焙中常見的風味食材之一，其獨特的酸甜味道近年來在甜品烘焙界掀起了一股大黃風潮。

大黃味道融合了檸檬、青蘋果和莓果芳香的清新酸香。大黃醬夾層和雲呢拿奶醬相互平衡甜膩，層層酸甜交織帶來豐富口感。加上蓬鬆紫蘇蛋糕的清新草本韻味，以及酥脆朱古力撻的酥脆口感，令蛋糕變得完整和酸甜的平衡，帶來清新細緻的春夏味蕾感受。

覆盆子朱古力脆粒 Raspberry Chocolate Crunchy Pearls
大黃慕絲 Rhubarb Mousse
大黃果醬 Rhubarb Compote
雲呢拿奶醬 Vanilla Cremeux
紫蘇海綿蛋糕 Shiso Génoise
朱古力撻 Chocolate Sablé

尺寸 Size 7cm

產品含有蛋類、奶類、大豆、堅果及麩質的穀類及其製品。
The product may contain eggs, dairy, soya, nuts and gluten products.
不含防腐劑、人工色素及香精。
No preservatives, artificial colors and flavors.

各款甜品為新鮮材料製作，取貨後請盡快食用或於保存於攝氏 4 度或以下。 
切勿在室溫下存放超過 1 小時。
慕絲及忌廉蛋糕
建議請於購買後兩天內食用完畢，以確保新鮮。
ZEN 蛋糕
食用前須放置室溫 15-20 分鐘，口感更順滑。
酥皮類、泡芙類及撻類蛋糕
容易受潮，請取貨後即日內享用，口感最佳。

We recommend refrigerating cakes at 0-4°C until ready to serve. The cakes are not allowed to sit out for longer than 1 hour.
Mousse & Cream Cakes
Best consumed within 2 days.
ZEN Cakes
We suggest giving them at least 15 minutes (longer if the cake is larger) to stand at room temperature before indulging.
Mille-Feuille, Choux & Tarts
Best consumed on the day of pickup.

取貨時可自備食物保溫袋。
You can prepare your own cooler bags for pick-up.

到店自取 Shop Pick Up
ADDRESS 地址
34-36 Upper Lascar Row, Sheung Wan
上環摩羅上街34-36號地下
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OPENING HOURS 開放時間
TUE - SUN 星期二至日 09:00 - 19:00
CLOSED ON MONDAYS 星期一休息

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